2016/06/28 收藏

【私房食譜】焗烤馬鈴薯

食材或調味料

馬鈴薯
2顆約200g
起司絲
20g
奶油蛋汁-全蛋
2顆
奶油蛋汁-鮮奶油
100cc
奶油蛋汁-蒜碎
5g
奶油蛋汁-培根碎
10g
奶油蛋汁-鹽、胡椒
適量
奶油蛋汁-乾燥百里香
少許

簡介

一爐多功能,兼顧蒸烤煎炸烘,
別說麻婆豆腐、奶油烤白菜、酥炸洋蔥圈等配菜,
就連香菇雞湯、法式百菇濃湯、銀耳蓮子湯等各式湯品,
甚至心太軟、花生麻糬等點心,
都能在彈指輕按之間,輕鬆上菜。

料理步驟

Step 1

馬鈴薯去皮、切塊狀,放於焗烤盤中,將馬鈴薯放入蒸氣烘烤爐,選擇【原味蒸】20分鐘。


Step 2

奶油蛋汁:將有材料拌勻即可。


Step 3

奶油蛋汁淋至蒸熟的馬鈴薯上,於表面撒上起司絲後,放於蒸盤上。


Step 4

選擇【烘烤/烘焙/ 有預熱】功能, 設定200℃,預熱完成後將馬鈴薯放入蒸氣烘烤爐,烤15分鐘至起司上色即可。


分類:西式/異國料理 家常菜
Panasonic 蒸氣烘烤爐 烘烤 烘焙 馬鈴薯 起司絲

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