2016/10/04 收藏

【私房食譜】杏仁瓦片

食材或調味料

蛋白
100g
細砂糖
100g
奶油
45g
低筋麵粉
45g
生杏仁片
125g

簡介

甜在心的西點、軟綿綿的麵包,
還有口感酥脆的各式派點,烘焙的世界讓人沈迷。
具有烤箱功能,可以做出各式各樣的烘焙點心,
蒸氣烘烤爐更具備恆溫發酵、蒸氣烘烤的豐富功能,
讓你可以盡情徜徉在烘焙的樂趣中。

料理步驟

Step 1

蛋白+細砂糖拌勻。


Step 2

加入融化奶油拌勻。


Step 3

加入低筋麵粉拌勻。


Step 4

拌入生杏仁片。


Step 5

烤盤上鋪烘焙紙,將麵團攤於紙上,選擇【烘烤/烘焙/有預熱】,以190℃烤10分鐘即完成。


分類:餅乾麵包 糕餅點心
Panasonic 蒸氣烘烤爐 烘烤 烘焙 杏仁 蛋白

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