2016/06/29 收藏

【私房食譜】粽子海苔捲

食材或調味料

粽子
2顆
海苔
2片
小黃瓜
1-2條
紅蘿蔔
1/8條

簡介

粽子稍加改變一下,輕鬆簡單就變身為海苔壽司,這是消化粽子的好選擇,快來試試喔!

歡迎您來逛逛喔~
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料理步驟

1.準備食材;粽子蒸熟放涼;小黃瓜與紅蘿蔔切條狀,以適量的抓捏一下,醃漬約10分鐘後去除鹽水。
Step 1

1.準備食材;粽子蒸熟放涼;小黃瓜與紅蘿蔔切條狀,以適量的抓捏一下,醃漬約10分鐘後去除鹽水。


2.取1片海苔片,放於一個塑膠袋(壽司捲簾)上,再放上1顆粽子,將其米粒、餡料推平。
Step 2

2.取1片海苔片,放於一個塑膠袋(壽司捲簾)上,再放上1顆粽子,將其米粒、餡料推平。


3.再擺上醃漬好的小黃瓜、紅蘿蔔。
Step 3

3.再擺上醃漬好的小黃瓜、紅蘿蔔。


4.利用塑膠袋(壽司捲簾)輔助,將海苔往內捲,壓緊實,捲起成圓柱狀。
Step 4

4.利用塑膠袋(壽司捲簾)輔助,將海苔往內捲,壓緊實,捲起成圓柱狀。


5.切塊擺盤即完成。
Step 5

5.切塊擺盤即完成。


分類:台式料理 其他

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Feng

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