2016/07/01 收藏

【私房食譜】【夏天涼料理】雞肉洋蔥和風沙拉

食材或調味料

雞里肌肉
250g
紫洋蔥
1/3顆
洋蔥
1/3顆
紅蘿蔔
100g
小黃瓜
1條
日式和風醬
3大匙

簡介

夏天…最討厭待在廚房很久
煮愈久愈熱愈沒胃口
這道料理只要燙熟雞里肌肉
實在很節省時間~~
用了2種和風沙拉醬
混合起來更好吃

料理步驟

將雞里肌肉放入滾水中煮熟,撈起待涼剝絲。
Step 1

將雞里肌肉放入滾水中煮熟,撈起待涼剝絲。


將洋蔥切絲,放入冰開水中泡半小時,撈起瀝乾備用。
Step 2

將洋蔥切絲,放入冰開水中泡半小時,撈起瀝乾備用。


江蘿蔔、小黃瓜切絲備用
Step 3

江蘿蔔、小黃瓜切絲備用


取鍋,將所有食材及調味料混合均勻即可食用。
Step 4

取鍋,將所有食材及調味料混合均勻即可食用。


私房撇步

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分類:台式料理 涼拌沙拉
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Sandy愛料理

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愛美食、拍照、看電影
時常和朋友辦美食聚會
工作是以網路行銷為主~還身兼多份差事
擔任【匯鮮市集】的示範料理主廚就是我的兼差之一
生活多采多姿,另一個說法是~有點瞎忙
在這裡和大家分享我的料理世界
期待和大家有更多的交流!!!

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