2016/07/01 收藏

【私房食譜】雙花椰菜胡蘿蔔湯

食材或調味料

香油,塩巴,糖
全部少許
青、白花椰菜,水
各1顆,燒開
胡蘿蔔,胡椒粉
5小片,少許

簡介

花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C(預防感冒,提高免疫力),維生素B1(可消除疲勞),維生素B2(可促進消化)。
-
胡蘿蔔含豐富的維生素A、C、,可維護眼睛及皮膚的健康、提高免疫力。

料理步驟

先把花椰菜、胡蘿蔔洗淨、削胡蘿蔔並切片,切花椰菜,水燒開,備用,
Step 1

先把花椰菜、胡蘿蔔洗淨、削胡蘿蔔並切片,切花椰菜,水燒開,備用,


接著放入雙花椰菜、胡蘿蔔川燙,加入少許塩巴、糖、胡椒粉、香油,即可享用清淡、健康、美味可口的佳餚-雙花椰菜胡蘿蔔湯。
Step 2

接著放入雙花椰菜、胡蘿蔔川燙,加入少許塩巴、糖、胡椒粉、香油,即可享用清淡、健康、美味可口的佳餚-雙花椰菜胡蘿蔔湯。


私房撇步

(1)注意花椰菜、胡蘿蔔不要滾太久,營養成份會流失掉,會黃掉及太軟,就不好吃了。

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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分類:中式料理 蔬食養生
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Angel豆豆

Angel豆豆

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
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