2016/07/01 收藏

【私房食譜】海菜飛魚卵花枝丸湯【澎湖野生水產】

食材或調味料

飛魚卵【澎湖野生水產】,海菜【澎湖野生水
1/3,1/4
花枝丸【澎湖水產】
8顆
800cc
糖,塩
少許

簡介

傳說:【只要對流星(飛魚卵)許願,心願就一定會實現!】《 一元復始,萬象更新 》的澎湖手工花枝丸,每顆都能咬到Q彈帶勁的花枝塊。
在傳統習俗中,還記得有父親陪伴吃團圓年夜飯,而父親過世後,我總帶著對父親思念和眾多漁民們的夢想,寫入於創作的料理中,願【澎湖的月光,能把我的夢想照亮 讓幸福撒滿每個人的夜晚(海菜)】。

料理步驟

從袋中取出花枝丸【澎湖水產】並洗淨、海菜【澎湖野生水產】、飛魚卵【澎湖野生水產】,備用;
【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
Step 1

從袋中取出花枝丸【澎湖水產】並洗淨、海菜【澎湖野生水產】、飛魚卵【澎湖野生水產】,備用;
【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】


倒入水量800cc於鍋中,水滾煮後,依序放入1/4海菜【澎湖野生水產】、8顆花枝丸【澎湖水產】、1/3飛魚卵【澎湖野生水產】、少許糖、少許塩,一起攪拌滾煮,
Step 2

倒入水量800cc於鍋中,水滾煮後,依序放入1/4海菜【澎湖野生水產】、8顆花枝丸【澎湖水產】、1/3飛魚卵【澎湖野生水產】、少許糖、少許塩,一起攪拌滾煮,


煮熟後,即可呈碗享用天然、養顏,且有澎湖「綠金」美名之稱的-「飛魚卵花枝丸海菜」湯【澎湖野生水產】。
Step 3

煮熟後,即可呈碗享用天然、養顏,且有澎湖「綠金」美名之稱的-「飛魚卵花枝丸海菜」湯【澎湖野生水產】。


私房撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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許惠茹(豆豆) 聯絡電話:0935363948 LINE:dodohome1024
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分類:中式料理 家常菜
海菜 澎湖 水產 健康 飛魚卵 豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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Angel豆豆

Angel豆豆

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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