2016/07/03 收藏

【私房食譜】涼拌茶梅蘋果小管【澎湖野生水產】

食材或調味料

小管,青蔥,醬油
1尾,少許,少許
蘋果,茶梅,水
半顆,6顆,燒開

簡介

眾人皆知:澎湖以夜釣小管遠近馳名。家,是溫暖的港口。生命的感動,來自唯心中最重要的人留下永恆經典。【給你我的全部 你是我一生不停的腳步 讓我無怨無悔全心的付出】.......
看的是書,讀的卻是世界;沏的是茶《新唐書·陸羽(《茶經》聞名於世,被譽為茶聖,奉為茶仙,祀為茶神。),嚐的卻是生活。梅子是強鹼食品,含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、維生素 C,可促進人體新陳代謝。

料理步驟

先把小管洗淨,並切段;削蘋果,切塊;青蔥,切段,全部食材備用,【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
Step 1

先把小管洗淨,並切段;削蘋果,切塊;青蔥,切段,全部食材備用,【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】


水燒開,放入小管川燙,至熟後,取出泡冰,水冰鎮一下再食用(肉質會較Q彈) 再把蘋果、茶梅、青蔥全放入盤中,最後淋上少許的醬油即可享用抗老化指數第一名的食品涼拌茶梅蘋果小管。 【元融嚴選 安心好茶http://yuanrong.tw/ facebook:【元融堂】
Step 2

水燒開,放入小管川燙,至熟後,取出泡冰,水冰鎮一下再食用(肉質會較Q彈) 再把蘋果、茶梅、青蔥全放入盤中,最後淋上少許的醬油即可享用抗老化指數第一名的食品涼拌茶梅蘋果小管。 【元融嚴選 安心好茶http://yuanrong.tw/ facebook:【元融堂】


私房撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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如有需要可寫信或打電話給我或我傳檔案給大家,謝謝!

分類:中式料理 開胃菜
涼拌 茶梅 蘋果 小管 澎湖 野生 養生 海鮮

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Angel豆豆

Angel豆豆

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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