2016/07/03 收藏

【私房食譜】涼筍

食材或調味料

涼筍
3根
沙拉醬,水
少許,滾熟

簡介

竹筍含豐富的脂肪、鈣、磷、維生素B2、菸鹼酸等營養素,美女們,炎炎夏日來個味道鮮美又開胃、養顏的冷盤『涼筍』,可減少體內脂肪累積唷!!!

料理步驟

將冷水及竹筍放入鍋中,水需淹過竹筍,開大火至水滾,
Step 1

將冷水及竹筍放入鍋中,水需淹過竹筍,開大火至水滾,


關火後請不要急忙拿出竹筍,要將水及竹筍一起放到涼,再將竹筍放入冰箱中冷藏,
Step 2

關火後請不要急忙拿出竹筍,要將水及竹筍一起放到涼,再將竹筍放入冰箱中冷藏,


把涼筍削好切好,淋上沙拉,好吃的涼筍即可完成。
Step 3

把涼筍削好切好,淋上沙拉,好吃的涼筍即可完成。


分類:中式料理 涼拌沙拉
涼拌 沙拉 竹筍 涼筍 養顏 脂肪 養生 維生素B2

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Angel豆豆

Angel豆豆

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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