2016/07/03 收藏

【私房食譜】菠菜炒蘋果

食材或調味料

菠菜,蘋果
2把,半顆
橄欖油,塩
全部少許

簡介

科學家和醫師把蘋果稱「全方位健康水果」、「全科醫生」,是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素A、B、C,可使防貧血、減少大腸癌;以中醫學角度來看可潤肺開胃,益脾止瀉。

菠菜含豐富的膳食纖維,可進腸胃蠕動葉酸,改善貧血。

料理步驟

先洗淨菠菜,切段,削蘋果,並切塊備用,
Step 1

先洗淨菠菜,切段,削蘋果,並切塊備用,


倒入橄欖油,先放下菠菜小炒一下,火不要開太大,再接著放入蘋果,加點少許塩,即可完成簡單美味的可口、養顏、皮膚細膩、光澤的蘋果炒菠菜。
Step 2

倒入橄欖油,先放下菠菜小炒一下,火不要開太大,再接著放入蘋果,加點少許塩,即可完成簡單美味的可口、養顏、皮膚細膩、光澤的蘋果炒菠菜。


私房撇步

(1)菠菜記得不要炒太久,會濫掉不好吃!
(2) 蘋果要最後放,才不會流失掉水果的營養成份。

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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分類:中式料理 蔬食養生
菠菜 蘋果 養生 素食 醫生 維生素 養顏

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Angel豆豆

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我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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