2016/07/03 收藏

【私房食譜】菠菜炒木耳【豆豆愛的料理】

食材或調味料

菠菜,木耳
2小把,7-8片
橄欖油,糖
全部少許
香油,蒜頭
少許,4顆
米酒,塩巴
全部少許

簡介

女生生理期會流失很多鐵質和血,必需補充豐富的鐵質,可以首選我我最愛吃的菠菜炒木耳喔........
菠菜:有補血效用,可以進腸胃蠕動葉酸可以改善貧血。

黑木耳又稱『桑耳』、『黑菜』,在古代有『五木耳』之稱。木耳是女性補充鈣、鐵的重要來源,可緩和冠狀動脈粥狀硬化,若以中醫角度來看:具活血補血,利五臟、清肺益氣、健胃。
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大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。

料理步驟

先把菠菜、木耳洗淨,敲碎蒜頭,切木耳,菠菜切段,備用,
Step 1

先把菠菜、木耳洗淨,敲碎蒜頭,切木耳,菠菜切段,備用,


倒入橄欖油,把蒜頭放入鍋子爆香,再放入木耳小炒一下,接著放入菠菜一起炒,加入少許的米酒、塩、糖,最後加入少許香油,即可關火,呈盤上桌享用養生的美味佳餚
Step 2

倒入橄欖油,把蒜頭放入鍋子爆香,再放入木耳小炒一下,接著放入菠菜一起炒,加入少許的米酒、塩、糖,最後加入少許香油,即可關火,呈盤上桌享用養生的美味佳餚


私房撇步

(1)注意不要把菠菜炒過熟。
豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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分類:中式料理 蔬食養生
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Angel豆豆

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我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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