2016/07/22 收藏

【私房食譜】健康清爽雞肉沙拉

食材或調味料

蔬果箱
1
彩色胡蘿蔔
10
多糖醋
1
雞胸肉
1
黑胡椒
1
1

簡介

雞肉配上清爽的蔬菜簡單絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬,超級好吃又爽口的夏日料理~

料理步驟

1. 小黃瓜切片
Step 1

1. 小黃瓜切片


2. 水煮雞胸肉,加入茼蒿、檸檬片去腥味
Step 2

2. 水煮雞胸肉,加入茼蒿、檸檬片去腥味


3. 製作沙拉醬,倒入橄欖油、多糖醋、黑胡椒混合攪拌
Step 3

3. 製作沙拉醬,倒入橄欖油、多糖醋、黑胡椒混合攪拌


4. 底下鋪上紅蘿蔓生菜
Step 4

4. 底下鋪上紅蘿蔓生菜


5. 雞胸肉剝絲
Step 5

5. 雞胸肉剝絲


6. 依序放上小黃瓜、洋蔥絲、玉米筍
Step 6

6. 依序放上小黃瓜、洋蔥絲、玉米筍


7. 再淋上沙拉醬汁
Step 7

7. 再淋上沙拉醬汁


8. 攪拌一下,輕食雞肉沙拉就完成啦~
Step 8

8. 攪拌一下,輕食雞肉沙拉就完成啦~


私房撇步

選用安心食材

分類:中式料理 蔬食養生
沙拉 雞肉 食在安市集

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廚男手札

廚男手札

從小生長農村,長大後成為都市廚男一份子,為了尋找安心食材及廚具,替家人料理的心情,於是走訪各地

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