2016/07/28 收藏

【私房食譜】藜麥食譜-巧克力南瓜球

食材或調味料

南瓜
2分之一
自然の顏藜麥生機蘇打
3片
巧克力醬
適量
彩紅糖粒
是量

簡介

生活中除了三餐以外,總是會準備餅乾類放在家裡給小朋友當下午茶或是當點心,尤其最近最夯的話題 –[藜麥] 更是引起我的注意,最近去全聯超市看到自然の顏藜麥生機蘇打餅乾就買了回家,打算自己試試適合全家大小的藜麥食譜。

料理步驟

自然の顏藜麥生機蘇打餅乾每一個包裝袋中,都有2包餅乾。
Step 1

自然の顏藜麥生機蘇打餅乾每一個包裝袋中,都有2包餅乾。


晚上我幫家人準備了私房藜麥食譜 - 巧克力南瓜球和蕃茄
地瓜夾心餅,和一杯鳳梨紅蘿蔔現打的果汁,當作餐後健
康點心時間,因為常常看到小朋友不是想吃麥當勞薯條或
是冰淇淋當作晚上消夜點心,其實我不是很贊成這樣的飲
食習慣,撇開老一輩說吃冰太多對支氣管不好的說法,光
是糖果對正在發育換牙階段的小朋友就不適合以外,冰淇
淋的糖分和油炸物對大人和小孩也都不好,所以我盡量做
料理少油少鹽少糖。
Step 2

晚上我幫家人準備了私房藜麥食譜 - 巧克力南瓜球和蕃茄
地瓜夾心餅,和一杯鳳梨紅蘿蔔現打的果汁,當作餐後健
康點心時間,因為常常看到小朋友不是想吃麥當勞薯條或
是冰淇淋當作晚上消夜點心,其實我不是很贊成這樣的飲
食習慣,撇開老一輩說吃冰太多對支氣管不好的說法,光
是糖果對正在發育換牙階段的小朋友就不適合以外,冰淇
淋的糖分和油炸物對大人和小孩也都不好,所以我盡量做
料理少油少鹽少糖。


南瓜的部份我採用切開蒸熟的料理方式,火力採用小火蒸
煮1小時。
Step 3

南瓜的部份我採用切開蒸熟的料理方式,火力採用小火蒸
煮1小時。


如果南瓜餡料份量剩餘太多的話,可以分裝先用保鮮盒保存下來。準備好南瓜餡料後,我拿了幾片自然の顏藜麥生機蘇打餅乾,這是今天這道藜麥食譜的重要人物!
Step 4

如果南瓜餡料份量剩餘太多的話,可以分裝先用保鮮盒保存下來。準備好南瓜餡料後,我拿了幾片自然の顏藜麥生機蘇打餅乾,這是今天這道藜麥食譜的重要人物!


將自然の顏藜麥生機蘇打餅乾壓碎和南瓜餡料攪拌。
攪拌後還可以聞到濃厚的藜麥生機蘇打餅乾香味。
Step 5

將自然の顏藜麥生機蘇打餅乾壓碎和南瓜餡料攪拌。
攪拌後還可以聞到濃厚的藜麥生機蘇打餅乾香味。


Step 6

捏好搓圓的南瓜餅求整齊放在烤盤上。
放進烤箱中先預熱5分鐘,再烘烤10分鐘後悶熱一下[溫度設定150度]。


Step 7

準備巧克力+和彩虹糖粒讓小朋友依自己的喜好添加份量。


Step 8

被小朋友加了巧克力和彩紅糖粒後,忽然有點感覺怎麼像夜市裡賣的章魚燒。南瓜夾帶藜麥餅乾香味伴隨著巧克力口感,單吃南瓜球會沒有甜度,加上香濃的藜麥餅乾香味,打動小朋友的食慾吸引住他的好奇心和動手做DIY,就算不愛吃的南瓜或其他蔬菜,也不知不覺得給它吃光光。


分類:餅乾麵包 早午餐/下午茶
藜麥食譜 自然の顏藜麥生機蘇打 巧克力南瓜球

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ivy3

ivy3

生命活在當下,陪伴孩子時間過了就不會重來。

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