2016/07/28 收藏

【私房食譜】地中海蟹肉餅伴蕃茄沙拉

食材或調味料

白蟹肉
100公克
法蔥 (切碎)
8公克
洋蔥 (切角及炒香)
15公克
蔥 (切碎)
5公克
法國芥末
15公克
蛋黃
20公克
黃奶油
20公克
麵包屑
10公克
沙拉菜
20公克
蕉糖鳳梨片
20公克
蘋果沙拉
20公克
美玉白汁
160公克
濃縮蕃茄
80公克
花香醬
30公克

簡介

清新口味,海蟹肉餅伴蕃茄沙拉

料理步驟

Step 1

將所有材料和白蟹肉混合,製成所需形狀的蟹餅,加上麵包屑,煎至金黃備用.


Step 2

蟹餅放在焦糖鳳梨片上


Step 3

用已調好的花香醬和濃縮蕃茄拌均,用作蕃茄沙拉醬汁用.


分類:西式/異國料理 家常菜

相關評論(0)


winnpooh

winnpooh

TW, JP food lovers :)

好食購

更多

好食材TV

更多