2016/08/04 收藏

【私房食譜】南瓜臘腸炊飯

食材或調味料

南瓜
200g
臘腸
2條
紅蘿蔔
1/4條
青蔥
1-2根
白米
2米杯
2米杯
調味料:
如下:
醬油膏
1-2大匙
醬油
1大匙
黑胡椒粉
少許

簡介

準備好所有食材與米全部放入電鍋,簡單又省事,很快的就聞到南瓜的清香與濃濃的臘腸香氣,
米飯吸滿南瓜與臘腸的精華,粒粒分明,鹹香Q口彈牙,每一口都美味!

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料理步驟

1.準備食材,並清理與清洗。
Step 1

1.準備食材,並清理與清洗。


2.南瓜切小塊狀。
Step 2

2.南瓜切小塊狀。


3.紅蘿蔔切小塊狀。
Step 3

3.紅蘿蔔切小塊狀。


4.青蔥切蔥花。
Step 4

4.青蔥切蔥花。


5.臘腸切約0.5cm厚圓塊狀。
Step 5

5.臘腸切約0.5cm厚圓塊狀。


6.洗米,並瀝乾水份。
Step 6

6.洗米,並瀝乾水份。


7.放入臘腸,南瓜,紅蘿蔔。
Step 7

7.放入臘腸,南瓜,紅蘿蔔。


8.再加[調味料]及水。
Step 8

8.再加[調味料]及水。


9.放入電鍋,外鍋加1米杯水,蓋鍋蓋,按下電源。
Step 9

9.放入電鍋,外鍋加1米杯水,蓋鍋蓋,按下電源。


10.電鍋電源跳起,再悶10分鐘即可。
Step 10

10.電鍋電源跳起,再悶10分鐘即可。


11.起鍋後攪拌鬆飯。
Step 11

11.起鍋後攪拌鬆飯。


12.盛碗再撒少許的蔥花即完成。
Step 12

12.盛碗再撒少許的蔥花即完成。


私房撇步

亦可使用電子鍋炊煮,用煮飯功能即可。

分類:台式料理 電鍋料理

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Feng

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