2016/08/06 收藏

【私房食譜】有機三星蔥厚蛋捲

食材或調味料

有機三星蔥
土雞蛋
起士片
海苔

簡介

使用silkway美吉鍋加上台灣的有機三星蔥搭配土雞蛋做出的蛋捲, 香氣十足,做法簡單,營養滿分! 不論是起士厚蛋捲或是海苔厚蛋捲,都是小朋友們最喜歡的料理!

料理步驟

1. 先將有機三星蔥切段。
Step 1

1. 先將有機三星蔥切段。


2. 碗中打入四顆蛋。
Step 2

2. 碗中打入四顆蛋。


3. 加入蔥末、少許鹽巴調味。
Step 3

3. 加入蔥末、少許鹽巴調味。


4. 蛋液拌勻。
Step 4

4. 蛋液拌勻。


5. silkway美吉平底鍋倒入少許油,先倒入碗中一半的蛋液,鋪平整個鍋底。
Step 5

5. silkway美吉平底鍋倒入少許油,先倒入碗中一半的蛋液,鋪平整個鍋底。


6. 放入起士片或是海苔片。
Step 6

6. 放入起士片或是海苔片。


7. 蛋汁凝固以前開始捲,再加剩下的蛋汁。
Step 7

7. 蛋汁凝固以前開始捲,再加剩下的蛋汁。


8. 蛋汁凝固以前捲完,就完成了。
Step 8

8. 蛋汁凝固以前捲完,就完成了。


私房撇步

嚴選食材

分類:中式料理 便當菜
三星蔥 silkway 美吉鍋

相關評論(0)


廚男手札

廚男手札

從小生長農村,長大後成為都市廚男一份子,為了尋找安心食材及廚具,替家人料理的心情,於是走訪各地

好食購

更多

好食材TV

更多