2016/08/10 收藏

【私房食譜】瑪莉廚房:韭菜花炒甜不辣

食材或調味料

韭菜花
一把
甜不辣
一盒
紅蘿蔔
適量
蒜瓣
2~3瓣
沙拉油
少許
少許
半杯

簡介

韭菜花好吃,甜不辣也好吃
韭菜花炒甜不辣當然非常地好吃~

韭菜花含有一種特殊的香氣,口感清脆
搭配許多不同的食材下去拌炒都非常合適
這道料理是搭配了甜不辣
也很適合做為便當菜喔!!!

料理步驟

韭菜花洗淨切段、紅蘿蔔切成絲
甜不辣過水沖一下後斜切開成兩半
Step 1

韭菜花洗淨切段、紅蘿蔔切成絲
甜不辣過水沖一下後斜切開成兩半


鍋中倒入些許沙拉油
先將蒜瓣、紅蘿蔔下鍋拌炒
然後倒入甜不辣,再加上些許鹽巴到鍋中翻炒
最後再將韭菜花與半杯水下鍋
翻炒數下後闔上鍋蓋悶炒至韭菜花微軟即可。
Step 2

鍋中倒入些許沙拉油
先將蒜瓣、紅蘿蔔下鍋拌炒
然後倒入甜不辣,再加上些許鹽巴到鍋中翻炒
最後再將韭菜花與半杯水下鍋
翻炒數下後闔上鍋蓋悶炒至韭菜花微軟即可。


私房撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31640437

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分類:中式料理 家常菜

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