2016/08/10 收藏

【私房食譜】香煎鯛魚排佐沙沙醬

食材或調味料

鯛魚片
1片(約200g)
麵粉
適量
洋蔥
1顆
蕃茄
1顆
小黃瓜
1/2支
5瓣
橄欖油
2大匙
巴薩米可醋
2大匙
適量
黑胡椒粒
適量

簡介

鯛魚是低脂肪高蛋白的好食材,好料理又多變化,是孩子們最愛的海鮮第一名。裹上薄薄的麵粉煎的恰恰的,再搭上爽口的沙沙醬,美味又開胃

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/

更完整的圖文食譜
http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/392217133

料理步驟

準備好食材
Step 1

準備好食材


將魚片裹上薄薄的麵粉,放入鍋裏煎
Step 2

將魚片裹上薄薄的麵粉,放入鍋裏煎


魚排煎至二面呈金黃色,熟透後即可以取出
Step 3

魚排煎至二面呈金黃色,熟透後即可以取出


將洋蔥、小黃瓜、蕃茄都切小丁,蒜切片,再加入橄欖油、巴薩米可醋、鹽、黑胡椒粒、檸檬汁拌勻,放冰箱靜置
Step 4

將洋蔥、小黃瓜、蕃茄都切小丁,蒜切片,再加入橄欖油、巴薩米可醋、鹽、黑胡椒粒、檸檬汁拌勻,放冰箱靜置


Step 5

將沙沙醬放在魚排上即完成


分類:其他 家常菜

相關評論(0)


毛媽卡洛琳

毛媽卡洛琳

愛吃愛玩擺盤,食譜簡易好上手

好食購

更多

好食材TV

更多