2016/08/19 收藏

【私房食譜】吐司蛋塔

食材或調味料

吐司
5片
雞蛋
3顆
鮮奶油
75cc
白細砂糖
1湯匙
無鹽奶油
少許

簡介

吐司大變身作點心
用吐司代替蛋塔的酥皮
簡易的食材 輕輕鬆鬆的烘焙
在家DIY 就可享用美味可口的小點心
香濃軟綿 簡易又美味的蛋塔
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

料理步驟

吐司去邊用桿麵棍桿薄
布丁模塗上少許的奶油
蛋打勻後加入鮮奶油及糖攪拌均勻後過篩備用
Step 1

吐司去邊用桿麵棍桿薄
布丁模塗上少許的奶油
蛋打勻後加入鮮奶油及糖攪拌均勻後過篩備用


將吐司放入布丁模內輕壓略依布丁模的型狀整型
要小心吐司不能壓破
Step 2

將吐司放入布丁模內輕壓略依布丁模的型狀整型
要小心吐司不能壓破


將蛋液倒入後 烤箱先預熱至180度後放入烤箱
Step 3

將蛋液倒入後 烤箱先預熱至180度後放入烤箱


烤到蛋液全熟即可
蛋液澎脹表示蛋液已烤熟
Step 4

烤到蛋液全熟即可
蛋液澎脹表示蛋液已烤熟


私房撇步

烤的時間請依烤箱的大小自行決定
設定中高溫即可 溫度太高 吐司會烤焦

分類:甜點冰品 糕餅點心

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