2016/08/23 收藏

【里仁美濃農會紅豆】【里仁美濃農會紅豆】蜜紅豆粒

食材或調味料

里仁美濃農會紅豆
300g
黃砂糖
300g
400cc
1小匙

簡介

蜜紅豆粒可以添加在麵包中或點心中當做配料使用,
綿蜜的口感一口接一口...好吃。
想知道更多商品請看連結:http://bit.ly/2atXCAY

料理步驟

紅豆清洗乾淨將水瀝乾
Step 1

紅豆清洗乾淨將水瀝乾


加400cc水浸泡 (天氣熱浸泡過程可以放冰箱)
Step 2

加400cc水浸泡 (天氣熱浸泡過程可以放冰箱)


泡好的紅豆連同浸泡的水放入電鍋中 每一次外鍋放一杯水
蒸煮2次至小紅豆軟嫩
Step 3

泡好的紅豆連同浸泡的水放入電鍋中 每一次外鍋放一杯水
蒸煮2次至小紅豆軟嫩


將紅豆水倒出(倒出的紅豆水可以加點糖喝掉,消水腫)
Step 4

將紅豆水倒出(倒出的紅豆水可以加點糖喝掉,消水腫)


黃砂糖、鹽倒入紅豆中混合均勻
Step 5

黃砂糖、鹽倒入紅豆中混合均勻


放涼後放入冷藏就完成
當點心或當做配料都好吃~
Step 6

放涼後放入冷藏就完成
當點心或當做配料都好吃~


私房撇步

建議使用筷子攪拌紅豆不易破。
紅豆跟糖比例可依個人喜歡甜度添加歐。
適量的鹽防止脹氣

活動名稱:試吃上傳-里仁美濃農會紅豆
分類:中式料理 夏日消暑
里仁美濃紅豆不使用落葉劑里仁美濃紅豆

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zhen

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