2016/09/01 收藏

【私房食譜】好像鹹酥雞的【椒鹽杏鮑菇】吮指程度100分!

食材或調味料

杏鮑菇
1大支
蔥花
適量
辣椒末去籽(喜歡吃辣可不要去籽)
少許
蒜末
2瓣切末
白胡椒鹽
適量

簡介

-品樂菇@菇菇專賣店-
香煎別再用油啦!這個步驟教你無油煎杏鮑菇~
這個吃起來的味道,就是那個鹹酥雞嘛!!!
菇小編用杏鮑菇食材,Q彈有咬勁,唇齒留香好難忘
讓我們一起來做看這道快速料理嘍! 【椒鹽杏鮑菇】

料理步驟

備料:
1. 杏鮑菇(一大支)
2. 蔥花(適量)
3. 辣椒末去籽(少許)喜歡吃辣可不要去籽
4. 蒜末(2瓣切末)
5. 白胡椒鹽(適量)
Step 1

備料:
1. 杏鮑菇(一大支)
2. 蔥花(適量)
3. 辣椒末去籽(少許)喜歡吃辣可不要去籽
4. 蒜末(2瓣切末)
5. 白胡椒鹽(適量)


1.杏鮑菇切片。
Step 2

1.杏鮑菇切片。


2. 中小火乾煎杏鮑菇(無需加油)。
3. 杏鮑菇邊緣微出水後立即翻面,約10秒後起鍋放置盤子配用(請勿乾煎過久,水分流失,菇的甜味也會跟著流失)。
Step 3

2. 中小火乾煎杏鮑菇(無需加油)。
3. 杏鮑菇邊緣微出水後立即翻面,約10秒後起鍋放置盤子配用(請勿乾煎過久,水分流失,菇的甜味也會跟著流失)。


4. 椒鹽配料製作:
熱油鍋爆香蒜末/辣椒末/蔥花/撒上白胡椒鹽。
Step 4

4. 椒鹽配料製作:
熱油鍋爆香蒜末/辣椒末/蔥花/撒上白胡椒鹽。


5. 最後把爆香後的椒鹽配料撒在杏鮑菇上。
Step 5

5. 最後把爆香後的椒鹽配料撒在杏鮑菇上。


私房撇步

好菜上桌【 椒鹽杏鮑菇 】好想來一瓶啤酒了!!!!
品樂菇 MOUTHFEEL THE BEST !!
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分類:中式料理 家常菜

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品樂菇PINLEGU

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『品樂菇』菇菇專賣店,事業體已有30年賣菇歷史,『品樂菇』品牌由新生代
創立發展 - 菇類加工食品,由新鮮在地農產品&每日產地直收的新鮮菇菇堅持健康兼顧美味,產品皆不含色素與防腐劑為製作原則。
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