2016/09/05 收藏

【私房食譜】洋蔥番茄炒蛋(輕鬆快速上菜)

食材或調味料

洋蔥
1.5顆
小番茄
15顆
雞蛋
5顆
[調味料]
...
番茄醬
4大匙
1大匙
150cc

簡介

洋蔥炒過後的清甜融合番茄蛋的酸甜滋味,不一樣的味蕾享受,淋在熱熱的白飯上吃好下飯~~
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料理步驟

洋蔥切塊,小番茄對半切,雞蛋打勻備用,
Step 1

洋蔥切塊,小番茄對半切,雞蛋打勻備用,


炒鍋加油熱鍋,蛋液下鍋炒至8~9分熟即可起鍋備用,
Step 2

炒鍋加油熱鍋,蛋液下鍋炒至8~9分熟即可起鍋備用,


同一鍋子,洋蔥炒到微上焦色,
Step 3

同一鍋子,洋蔥炒到微上焦色,


加入調味料,
Step 4

加入調味料,


再加入小番茄片,炒蛋,拌炒均勻入味即可美味上桌。 我沒有加芡水,喜歡更稠一點口感的朋友可自行斟酌芡水用量喔。
Step 5

再加入小番茄片,炒蛋,拌炒均勻入味即可美味上桌。 我沒有加芡水,喜歡更稠一點口感的朋友可自行斟酌芡水用量喔。


分類:中式料理 家常菜
洋蔥,番茄,蛋,

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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