2016/09/10 收藏

【花田喜彘僧帽肉、梅花厚片】【花田喜彘僧帽肉、梅花厚片】沙嗲烤肉串

食材或調味料

【花田喜彘】梅花厚片
200克
紅甜椒
1/2顆
黃甜椒
1/2顆
筊白筍
2根
[醃料]芫荽籽粉
1/2小匙
[醃料]印度咖哩粉
1小匙
[醃料]椰漿粉
1大匙
[醃料]魚露
1小匙
[醃料]小茴香籽
1/4小匙
[沙嗲醬]花生醬
3大匙
[沙嗲醬沙茶醬
2大匙
[沙嗲醬]番茄醬
2大匙
[沙嗲醬]烏醋
2大匙
[沙嗲醬]二砂糖
1小匙
[沙嗲醬]印度咖哩粉
1小匙
不鏽鋼烤肉籤
4支

簡介

孩提時候最美味的記憶就是阿嬤的沙嗲烤肉串,在一起準備食材與串起每片烤肉的時光總是令人回味無窮,廚房沒有常備的南洋辛香料也沒關係,手邊有的現成醬料搭配也能夠擁有味道相同的效果,【花田喜彘】的梅花厚片豬肉讓童年的美味再次上揚,對於這個理念我很贊同-【讓購買豬肉成為安心、簡單的行為,而不是擔心的、複雜的】 商品連結:http://www.familypork.com/index.php

料理步驟

【花田喜彘】梅花厚片賞心悅目的包裝讓入廚房的心情變得好輕鬆。準備調理前預先拿到冰箱冷藏室解凍。
Step 1

【花田喜彘】梅花厚片賞心悅目的包裝讓入廚房的心情變得好輕鬆。準備調理前預先拿到冰箱冷藏室解凍。


產品包裝袋上有完整的說明與服務電話,讓人印象很深刻又可愛的電話號碼看得出業者的用心,能夠享受到優質的心意真是太幸福。
Step 2

產品包裝袋上有完整的說明與服務電話,讓人印象很深刻又可愛的電話號碼看得出業者的用心,能夠享受到優質的心意真是太幸福。


解凍完成的梅花厚片用剪刀剪成兩半,然後先用[醃料]抓勻醃30分鐘。
Step 3

解凍完成的梅花厚片用剪刀剪成兩半,然後先用[醃料]抓勻醃30分鐘。


醃製好的梅花厚片與準備好的[沙嗲醬]材料。
Step 4

醃製好的梅花厚片與準備好的[沙嗲醬]材料。


[沙嗲醬]材料攪拌均勻,選擇喜愛的蔬菜切成塊狀。
Step 5

[沙嗲醬]材料攪拌均勻,選擇喜愛的蔬菜切成塊狀。


將肉片與蔬菜串在不鏽鋼烤肉籤上,然後塗抹上[沙嗲醬] 。
Step 6

將肉片與蔬菜串在不鏽鋼烤肉籤上,然後塗抹上[沙嗲醬] 。


不能調溫度的小烤箱直接放入烤20-25分鐘即可。
Step 7

不能調溫度的小烤箱直接放入烤20-25分鐘即可。


誘惑人心的異國風味烤肉串讓美好的記憶停留在這一刻。
Step 8

誘惑人心的異國風味烤肉串讓美好的記憶停留在這一刻。


活動名稱:試吃上傳-花田喜彘僧帽肉、梅花厚片
分類:泰式/東南亞料理 烤箱食譜
花田喜彘 胡蘿蔔豬 自家養、節氣食 花田喜彘僧帽肉、梅花厚片

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貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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