2016/09/12 收藏

【花田喜彘僧帽肉、梅花厚片】龍骨山苦瓜湯

食材或調味料

山苦瓜
200G
花田喜彘-龍骨
300G
老薑
2-3片
1匙
雞粉
1/2小匙

簡介

有研究發現,山苦瓜抗癌、減肥、降血糖效果相當好,使得以前苦得讓人不敢吃的「山苦瓜」,最近成為市場上炙手可熱的蔬菜~和排骨一起煮湯~苦甘苦甘~不錯喝喔~
花田喜彘的商品連結:http://www.familypork.com/index.php

料理步驟

準備食材~「花田喜彘」龍骨! 吃著紅蘿蔔長大的「花田喜彘」好開心抽到試吃~ 剛好姐大採了一些山苦瓜~就這樣煮吧~
Step 1

準備食材~「花田喜彘」龍骨! 吃著紅蘿蔔長大的「花田喜彘」好開心抽到試吃~ 剛好姐大採了一些山苦瓜~就這樣煮吧~


冷水慢慢加熱將龍骨去除多餘雜質和血水
Step 2

冷水慢慢加熱將龍骨去除多餘雜質和血水


鍋中加人可淹過食材的水~放入 2片薑~洗淨的山苦瓜~川燙好的「花田喜彘」龍骨~蓋上鍋蓋大火煮開~以中小火熬煮 30分鐘~加鹽和雞粉調味即可~
Step 3

鍋中加人可淹過食材的水~放入 2片薑~洗淨的山苦瓜~川燙好的「花田喜彘」龍骨~蓋上鍋蓋大火煮開~以中小火熬煮 30分鐘~加鹽和雞粉調味即可~


苦瓜有苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效~多喝有益健康~
Step 4

苦瓜有苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效~多喝有益健康~


活動名稱:試吃上傳-花田喜彘僧帽肉、梅花厚片
分類:中式料理 家常菜
花田喜彘 山苦瓜

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