2016/09/13 收藏

【南僑讚岐蕃茄義大利麵】【南僑讚岐蕃茄義大利麵】牛小排蕃茄義大利麵

食材或調味料

南僑讚岐蕃茄義大利麵
3份
牛小排肉片
5片
洋蔥
一顆
蒜頭
適量
Mozzarella cheese
1片
黑胡椒
隨意
適量
適量

簡介

中秋烤肉剩餘的牛小排肉片,奢侈的拿來搭配義大利麵,牛肉與蕃茄是絕配,【南僑讚岐蕃茄義大利麵】麵條是用蕃茄泥製作而成,吃起來別有風味。
http://www.sanuki.com.tw/index.html

料理步驟

食材
Step 1

食材


起司片
Step 2

起司片


熱鍋(鍋子一定要熱),煎牛小排肉片,牛小排本身會出油,不需額外加油,煎約7 分熟,先拿出來表面可灑上玫瑰鹽
Step 3

熱鍋(鍋子一定要熱),煎牛小排肉片,牛小排本身會出油,不需額外加油,煎約7 分熟,先拿出來表面可灑上玫瑰鹽


用牛小排的牛油炒香蒜頭
Step 4

用牛小排的牛油炒香蒜頭


洋蔥放下去炒
Step 5

洋蔥放下去炒


加點水讓洋蔥軟化
Step 6

加點水讓洋蔥軟化


確定洋蔥熟後加入【南僑讚岐蕃茄義大利麵】免解凍,燜煮約三分鐘
Step 7

確定洋蔥熟後加入【南僑讚岐蕃茄義大利麵】免解凍,燜煮約三分鐘


加入一片Mozzarella起司片
Step 8

加入一片Mozzarella起司片


加入調味料黑胡椒、鹽
Step 9

加入調味料黑胡椒、鹽


最後擺盤,將牛小排肉片放在上面,就完成了!
Step 10

最後擺盤,將牛小排肉片放在上面,就完成了!


活動名稱:試吃上傳-南僑讚岐蕃茄義大利麵
分類:西式/異國料理 家常菜
牛肉 牛小排 南僑讚岐

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可芸

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