2016/09/13 收藏

【私房食譜】【Party開胃菜】Deviled Eggs魔鬼蛋

食材或調味料

數顆
沙拉醬
適量
羅勒葉與黑胡椒
適量

簡介

外國人愛辦party
當然也有很多食物是在派對上很受歡迎、常常能吃得到的
而這種食物通常準備起來都很簡單
才能輕鬆享受辦party的樂趣

今天要介紹一道外國派對上常見的前菜
叫做~Deviled Eggs 魔鬼蛋
而為什麼叫做魔鬼蛋呢?
因為外國人在做這道料理時
喜歡在上面撒上很辣的紅椒粉
所以才有這個名字

不過因為一般家庭裡比較少有這個調味料
加上這道料理其實很適合小朋友吃
所以我今天做的是不辣的版本喔^^
其實這樣應該就變成天使蛋了啦~嘻嘻

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料理步驟

先將蛋煮成水煮蛋
泡冷水剝殼備用
Step 1

先將蛋煮成水煮蛋
泡冷水剝殼備用


將蛋剖半,蛋黃挖出來後加入適量的沙拉醬拌勻
Step 2

將蛋剖半,蛋黃挖出來後加入適量的沙拉醬拌勻


之後將蛋黃沙拉醬填入蛋白中
最後撒上適量的黑胡椒跟羅勒葉
就大功告成囉!
Step 3

之後將蛋黃沙拉醬填入蛋白中
最後撒上適量的黑胡椒跟羅勒葉
就大功告成囉!


帶著蛋黃香氣的魔鬼蛋就這樣完成囉!
放在湯匙裡一人一個
是不是既簡單又方便的宴客料理呢?
 
做好之後冰起來
帶去野餐非常合適
 
假日不妨來個親子時間
爸爸媽媽和小朋友一起動手做
也非常有趣唷
Step 4

帶著蛋黃香氣的魔鬼蛋就這樣完成囉!
放在湯匙裡一人一個
是不是既簡單又方便的宴客料理呢?

做好之後冰起來
帶去野餐非常合適

假日不妨來個親子時間
爸爸媽媽和小朋友一起動手做
也非常有趣唷


私房撇步

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分類:西式/異國料理 蛋料理
魔鬼蛋 水煮蛋 沙拉醬 Deviled Eggs

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樂樂的小資廚房

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嗨,我是樂樂
剛出社會的小資女一枚
這裡沒有什麼五星級食材
也沒有太華麗的鍋碗瓢盆
只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:)
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