2016/09/15 收藏

【私房食譜】【花田喜彘】南瓜排骨飯

食材或調味料

花田喜彘-龍骨
100g
南瓜
半顆
蔥、薑、蒜
少許
高粱酒、醬油
少許
白米
1杯

簡介

跟著詹姆士的料理方法,試著做看看!^_^

料理步驟

食材大合照
Step 1

食材大合照


南瓜去籽不削皮,切塊備用
Step 2

南瓜去籽不削皮,切塊備用


白米洗淨備用
Step 3

白米洗淨備用


排骨過熱水去血水雜質
Step 4

排骨過熱水去血水雜質


排骨乾煎至兩面微焦
Step 5

排骨乾煎至兩面微焦


薑、蒜切碎
Step 6

薑、蒜切碎


放入鍋中爆香
Step 7

放入鍋中爆香


加入南瓜塊
Step 8

加入南瓜塊


加醬油
Step 9

加醬油


加高粱酒
Step 10

加高粱酒


最後加入蔥花快炒
Step 11

最後加入蔥花快炒


起鍋與白米一起放入電鍋炊煮
Step 12

起鍋與白米一起放入電鍋炊煮


香氣四溢的南瓜排骨飯就完成了
Step 13

香氣四溢的南瓜排骨飯就完成了


活動名稱:【食譜募集】中秋團圓‧彘愛美味 08/24(三)~09/26(一)
分類:中式料理 家常菜
【花田喜彘】

相關評論(0)


梅子

梅子

喜歡新鮮事,愛嚐鮮的人,對於烹飪非常有興趣,歡迎大家一起來討論哦~~~^^
https://icook.tw/users/Merle

好食購

更多

好食材TV

更多