2016/09/18 收藏

【南僑讚岐蕃茄義大利麵】【南僑讚岐蕃茄義大利麵】蘋果雞丁蕃茄義大利麵

食材或調味料

【南僑讚岐】蕃茄義大利麵
180公克
洋蔥
1/3個
蘋果
1小顆
雞胸肉
150公克
蒜頭
2瓣
橄欖油
2小匙+1大匙
匈牙利紅辣粉
適量
50C.C
整粒番茄罐頭
1罐
起司粉
適量
洋香菜葉
適量
【雞胸肉醃料】米酒
1小匙
【雞胸肉醃料】鹽
少許

簡介

颱風天,冰箱內有南僑讚岐蕃茄義大利麵(可以來這里買 http://www.sanuki.com.tw/index.html),真的很方便,只要一個鍋子拌一拌,搭配上一些冰箱內現有配料,便可以輕輕鬆鬆完成美味好吃的義大利麵。

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料理步驟

準備食材。雞胸肉,切成雞丁,放入醃料中醃5分鐘,汆燙後瀝乾備用。洋蔥,切成絲。蒜頭,切成末。蘋果,去皮切成丁,泡鹽水備用。
Step 1

準備食材。雞胸肉,切成雞丁,放入醃料中醃5分鐘,汆燙後瀝乾備用。洋蔥,切成絲。蒜頭,切成末。蘋果,去皮切成丁,泡鹽水備用。


平底鍋,倒入2小匙橄欖油,放入洋蔥絲、雞丁,開小火,蓋上鍋蓋悶煮5~7分鐘,讓洋蔥的甜味釋放出來(左圖)。加入蒜末、適量匈牙利紅辣粉,攪拌一會拌勻(右圖)。
Step 2

平底鍋,倒入2小匙橄欖油,放入洋蔥絲、雞丁,開小火,蓋上鍋蓋悶煮5~7分鐘,讓洋蔥的甜味釋放出來(左圖)。加入蒜末、適量匈牙利紅辣粉,攪拌一會拌勻(右圖)。


將【南僑讚岐】蕃茄義大利麵,不用解凍直接放入鍋中,加入1大匙橄欖油和50C.C水,蓋上蓋子悶煮5分鐘(左圖)。接著打開蓋子,倒入整粒番茄罐頭,和麵條攪拌均勻,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘(右圖)。
Step 3

將【南僑讚岐】蕃茄義大利麵,不用解凍直接放入鍋中,加入1大匙橄欖油和50C.C水,蓋上蓋子悶煮5分鐘(左圖)。接著打開蓋子,倒入整粒番茄罐頭,和麵條攪拌均勻,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘(右圖)。


依個人喜好,灑上適量起司粉拌勻即可起鍋。
Step 4

依個人喜好,灑上適量起司粉拌勻即可起鍋。


盛盤時,再灑上適量起司粉、洋香菜葉和蘋果丁,好吃的蘋果雞丁蕃茄義大利麵,就完成了。
Step 5

盛盤時,再灑上適量起司粉、洋香菜葉和蘋果丁,好吃的蘋果雞丁蕃茄義大利麵,就完成了。


活動名稱:試吃上傳-南僑讚岐蕃茄義大利麵
分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
南僑讚岐 南僑讚岐蕃茄義大利麵

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安木白‧Amber

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