2016/09/19 收藏

【私房食譜】【花田喜彘】五花肉片香菇竹筍湯

食材或調味料

竹筍
3支
段木香菇
8粒
薑片
3-4片
豬五花肉片
6片
雞高湯
1000CC
適量
白胡椒粉
適量

簡介

現在是竹筍盛產時節,在微涼的初秋,來碗湯品!
真是舒服啊!

料理步驟

備料:燙好的竹筍去殼切片,段木香菇沖水洗一下即可,薑片切片
Step 1

備料:燙好的竹筍去殼切片,段木香菇沖水洗一下即可,薑片切片


待雞高湯滾,放入筍片,薑片,香菇.煮15分鐘.
Step 2

待雞高湯滾,放入筍片,薑片,香菇.煮15分鐘.


15分鐘後.放入市售火鍋五花肉片,加入塩及白胡椒調味即可.
Step 3

15分鐘後.放入市售火鍋五花肉片,加入塩及白胡椒調味即可.


熱呼呼的五花肉片香菇竹筍湯,,完成囉!
Step 4

熱呼呼的五花肉片香菇竹筍湯,,完成囉!


私房撇步

用自家拜拜土G的高湯,所以比較湯,可待涼後,收冰箱結凍後,撈起燙青菜可使用喔!

活動名稱:【食譜募集】中秋團圓‧彘愛美味 08/24(三)~09/26(一)
分類:中式料理 家常菜
花田喜彘

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