簡介
上班累呼呼，下班不想煮？
南僑讚岐義大利麵免解凍，入熱水燙個30秒就軟熟，入鍋炒3分鐘就可輕鬆上菜！
不用繁複備料，不需花大錢，橄欖清炒雞胸義大利麵輕鬆上桌！
料理步驟
Step 1
備料如附圖，
除麵條以外，其他食材皆以清水洗淨。
雞胸肉切片，秋葵、玉米筍切段。
辣椒與蒜頭拍碎。
Step 2
煮一鍋滾水，【南僑讚岐】番茄義大利麵放入鍋中，30秒後麵條散開即可起鍋。
Step 3
雞胸肉汆燙，燙至肉片表面變色即可起鍋。
Step 4
平底鍋＋橄欖油熱鍋。
加入辣椒與大蒜爆香。
Step 5
再添入秋葵與玉米筍翻炒，此時若油量不足，可再加油。
Step 6
加入麵條、肉片、醬油翻炒，待肉片完熟，醬油上色麵條後即可起鍋盛盤。
Step 7
完成！
Step 8
貓咪只可以聞，不可以吃唷！
（若貓咪執意對你的餐點有好奇心，可在Step３汆燙部分肉片燙熟吹涼直接給貓咪食用，勿加任何調味料。）
私房撇步
此道料理的所有調味與備料非常彈性，
此為較收乾的狀態，
若喜歡濕潤一點的口感，橄欖油可加多一些，而醬油可兌水，約是1:2.5的份量入鍋翻炒。
雞胸改為雞腿，炒起來會更香，喜愛吃辣的朋友，辣椒甚至可多放一條，而喜蒜的朋友，更是可以將蒜頭調整為1顆，香氣會更出來！
分類：台式料理 家常菜
