2016/09/19 收藏

【花田喜彘僧帽肉、梅花厚片】龍骨黑豆湯【花田喜彘僧帽肉、梅花厚片】

食材或調味料

【花田喜彘龍骨】
一包
黑豆
半碗
酌量
乾燥薑片
數片

簡介

用黑豆熬龍骨湯 最合適了,花田喜彘龍骨熬的湯特別濃郁好喝

料理步驟

黑豆洗淨泡水2小時
Step 1

黑豆洗淨泡水2小時


川燙 花田喜彘龍骨
Step 2

川燙 花田喜彘龍骨


起一鍋清水  加入川燙過的 花田喜彘龍骨及 淨泡過的黑豆 再加點乾燥薑片
Step 3

起一鍋清水 加入川燙過的 花田喜彘龍骨及 淨泡過的黑豆 再加點乾燥薑片


用中火煮到滾將泡沫撈起 繼續用小火續煮 煮到黑豆變軟即可
Step 4

用中火煮到滾將泡沫撈起 繼續用小火續煮 煮到黑豆變軟即可


黑黑的黑豆骨湯 感覺就很滋補!
Step 5

黑黑的黑豆骨湯 感覺就很滋補!


私房撇步

加點米酒味道更好

活動名稱:試吃上傳-花田喜彘僧帽肉、梅花厚片
分類:中式料理 家常菜

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