2016/09/20 收藏

【私房食譜】奶油洋芋焗海鮮

食材或調味料

小洋芋
8顆
洋菇丁
30公克
節瓜丁
30公克
洋蔥丁
30公克
海鮮丁
240公克
白酒
30毫升
鹽、胡椒
適量
白汁粉
120公克
牛奶
1000毫升
乳酪絲
適量

簡介

你不能錯過的香濃焗烤料理:超濃郁的奶油洋芋焗海鮮

料理步驟

Step 1

小洋芋以冷水小火煮透撈起,去皮、切半、挖空備用。


Step 2

洋菇丁、節瓜丁、洋蔥丁炒香,加入海鮮、奶油白醬拌炒,起鍋前加白酒、鹽及胡椒調味。


Step 3

將炒好的海鮮餡料填入挖空的小洋芋。


Step 4

鋪上乳酪絲,焗烤上色即可。


分類:西式/異國料理 家常菜

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