簡介
帶著肥美腹肉的鮭魚頭，含有豐富的油脂及膠質、蛋白質，不管是煮湯或燒烤都超美味！
烤的酥酥脆脆的魚皮，滑嫩的魚腹肉、眼睛~日式料理店的招牌烤物~在家就能簡單上菜囉！
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料理步驟
Step 1
將鮭魚頭稍微沖洗擦乾，兩面均勻抹上調味料，放入冰箱冷藏15分鐘。
Step 2
烤箱用180度 預熱10分鐘~放入鮭魚頭: 先烤正面180度20分鐘，翻面後再烤10分鐘即可。
Step 3
上桌前，可依個人喜好撒上胡椒或檸檬汁喔！
私房撇步
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