2016/09/22 收藏

【私房食譜】龍骨筍片綜合湯【花田喜彘】

食材或調味料

花田喜彘龍骨
1包
麻竹筍
2支
玉米
2支
蘿蔔
1條
香菇
8朵
鹽巴
適量
適量

簡介

龍骨筍片綜合湯...整鍋湯融合食材的精華,湯頭鮮甜甘美,濃郁滑順,好喝~~
小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

料理步驟

花田喜彘龍骨先汆燙洗淨備用,
Step 1

花田喜彘龍骨先汆燙洗淨備用,


竹筍切片,玉米切段,蘿蔔切塊,
Step 2

竹筍切片,玉米切段,蘿蔔切塊,


湯鍋先加水,香菇,龍骨,先煮10分鐘,
Step 3

湯鍋先加水,香菇,龍骨,先煮10分鐘,


再加入筍片,玉米,再加水蓋過食材,湯大滾後蓋鍋蓋,轉中小火煮40分鐘,
Step 4

再加入筍片,玉米,再加水蓋過食材,湯大滾後蓋鍋蓋,轉中小火煮40分鐘,


蘿蔔不耐煮最後再加進來煮軟即可,最後再加鹽巴調味。龍骨筍片綜合湯...湯鮮甘美,湯頭非常濃郁。食材的精華,鮮甜滋味全部釋放出來,融入在整鍋湯裡,湯喝起來非常濃郁滑順。
Step 5

蘿蔔不耐煮最後再加進來煮軟即可,最後再加鹽巴調味。龍骨筍片綜合湯...湯鮮甘美,湯頭非常濃郁。食材的精華,鮮甜滋味全部釋放出來,融入在整鍋湯裡,湯喝起來非常濃郁滑順。


活動名稱:【食譜募集】中秋團圓‧彘愛美味 08/24(三)~09/26(一)
分類:中式料理 家常菜
【花田喜彘】筍片,蘿蔔

相關評論(0)


小茹美味食堂

小茹美味食堂

我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

好食購

更多

好食材TV

更多