2016/09/22 收藏

【私房食譜】充滿溫暖媽媽味的 豬丼飯【RT媽樂活廚房】【花田喜

食材或調味料

豬五花肉片
200g
洋蔥切成片狀
半顆
紅蘿蔔切成薄片狀
半根
薄鹽醬油
三大匙
一小匙
二大碗

簡介

因為我是個職業婦女,不想常常讓小孩外食,營養既不均衡食材安不安全也是一個讓我很擔心的問題。但回家煮飯都要在跟時間賽跑,不希望小孩搞到很晚才吃飯不健康,因此想了很多種方式希望可以縮短時間做料理,但又可以很有營養得讓小孩吃的開心又健康,小朋友都很喜歡這道料理喔!
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料理步驟

先倒入二大碗水  開大火
Step 1

先倒入二大碗水 開大火


倒入三大匙醬油及一小匙糖煮滾
Step 2

倒入三大匙醬油及一小匙糖煮滾


放入切好的洋蔥跟紅蘿蔔,大火煮滾後關中小火燜至紅蘿蔔軟爛
Step 3

放入切好的洋蔥跟紅蘿蔔,大火煮滾後關中小火燜至紅蘿蔔軟爛


Step 4


加入豬五花肉片煮滾,收到湯汁剩約半碗就可關火
Step 5

加入豬五花肉片煮滾,收到湯汁剩約半碗就可關火


配飯、拌麵都很好吃喔!
Step 6

配飯、拌麵都很好吃喔!


活動名稱:【食譜募集】中秋團圓‧彘愛美味 08/24(三)~09/26(一)
分類:中式料理 家常菜
花田喜彘

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