2016/09/22 收藏

【花田喜彘僧帽肉、梅花厚片】【花田喜彘】肉骨茶細麵

食材或調味料

肉骨茶包 (八角10顆,丁香20粒,肉桂
2包
【花田喜彘】龍骨
1包
娃娃菜
2顆
白蘿蔔
半顆
杏鮑菇
2顆
細麵
1圈
和露
2大匙
蒜頭
20顆

簡介

白畫漸短,秋意漸濃的涼爽好日子,以【花田喜彘】龍骨熬煮一鍋熱呼呼帶著麻辣味的肉骨茶暖胃,補足能量,細細品味秋的身影~~http://www.familypork.com/index.php

料理步驟

鍋子盛裝2公升的水加入20顆左右的蒜頭、肉骨茶包、白蘿蔔,開中火煲開15分鐘
Step 1

鍋子盛裝2公升的水加入20顆左右的蒜頭、肉骨茶包、白蘿蔔,開中火煲開15分鐘


用滾水將龍骨燙3分鐘
Step 2

用滾水將龍骨燙3分鐘


將滾水煮過的龍骨加入鍋中,以中小火熬煮50分鐘
Step 3

將滾水煮過的龍骨加入鍋中,以中小火熬煮50分鐘


加入細麵,當細麵7分熟時,再加入和露、娃娃菜、杏鮑菇煮3分鐘
Step 4

加入細麵,當細麵7分熟時,再加入和露、娃娃菜、杏鮑菇煮3分鐘


將肉骨茶包取出、即可享用
Step 5

將肉骨茶包取出、即可享用


活動名稱:試吃上傳-花田喜彘僧帽肉、梅花厚片
分類:泰式/東南亞料理 家常菜

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小柚

小柚

^_^快樂料理,珍惜每份得來不易的食材

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