2016/09/24 收藏

【私房食譜】沙茶蒟蒻彩蔬【蔬食好料理】

食材或調味料

毛豆仁
60克
洋菇
60克
黑木耳
30克
旭家蒟蒻小丁
60克
玉米粒
60克
馬鈴薯
60克
紅甜椒.黃甜椒
共60克
紅蘿蔔
30克
薑末
1小匙
[調味料]素食沙茶醬
2小匙
[調味料]鹽
1/8小匙

簡介

色彩繽紛的料理除了有吸晴、讓人食指大動的效果之外, 最主要的還是隱藏在它們內在裡那滿滿的營養,可以在一口接著一口的同時,也帶給家人健康和能量。
放大圖 : https://goo.gl/2ukSZL

料理步驟

食材大集合。
Step 1

食材大集合。


食材都切小丁備用。
Step 2

食材都切小丁備用。


紅蘿蔔丁.馬鈴薯丁.新鮮玉米粒.蒟蒻小丁.毛豆仁先用滾水燙過處理,瀝乾備用。
Step 3

紅蘿蔔丁.馬鈴薯丁.新鮮玉米粒.蒟蒻小丁.毛豆仁先用滾水燙過處理,瀝乾備用。


炒菜鍋放1大匙油炒香薑末,放入食材翻炒後加調味料拌勻即可。
Step 4

炒菜鍋放1大匙油炒香薑末,放入食材翻炒後加調味料拌勻即可。


活動名稱:【食譜募集】蔬食家常菜食譜募集 09/16~10/16
分類:中式料理 家常菜
天天里仁 蒟蒻 素食

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貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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