2016/09/24 收藏

【私房食譜】營養蔬菜濃湯【蔬食好料理】

食材或調味料

馬鈴薯
1大顆
紅蘿蔔
2 根
粉紅蘿蔔
數個
大蔥
1/3根
900毫升
[調味料]昆布風味粉
10g
[調味料]海鹽
少許

簡介

秋天將至天氣微涼, 運用冰箱現有新鮮蔬菜, 簡單、快速完成ㄧ鍋熱呼呼營養濃湯.

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料理步驟

蔬菜洗淨,削皮切成塊狀放入鍋中。
Step 1

蔬菜洗淨,削皮切成塊狀放入鍋中。


加入海鹽和昆布風味粉, 再加入水。煮至蔬菜熟、軟。
Step 2

加入海鹽和昆布風味粉, 再加入水。煮至蔬菜熟、軟。


倒入調理機中打均勻, 試味。
Step 3

倒入調理機中打均勻, 試味。


食用前加入少許牛奶(依個人口味)
Step 4

食用前加入少許牛奶(依個人口味)


私房撇步

-選用喜歡蔬菜.
-濃稠度依口感調整.
-調味料可用胡椒、鹽...等等.

活動名稱:【食譜募集】蔬食家常菜食譜募集 09/16~10/16
分類:其他 蔬食養生
【天天里仁】;蔬菜濃湯; 蔬食料理

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