2016/10/10 收藏

【私房食譜】【蔬食好料理】毛豆炒袖珍菇

食材或調味料

毛豆
一點點
袖珍菇
一碗
紅蘿蔔
一點點
鹽巴
一點點
大蒜
一點點

簡介

最近大雨過後,青菜實在太貴,剛好市場看到袖珍菇價錢跟平常差不多,今天晚餐的菜盤就是吃菇類了,也是非常營養,家人接受度也很高。因為還是想要吃一點綠色的青菜,我就拿冷凍零食的毛豆,和袖珍菇一起炒,感覺比較豐富也比較好吃。

料理步驟

準備袖珍菇一碗,一點點毛豆,和一點點紅蘿蔔。
Step 1

準備袖珍菇一碗,一點點毛豆,和一點點紅蘿蔔。


用一點點油,加進大蒜,毛豆仁和紅蘿蔔一起炒到紅蘿蔔有熟
Step 2

用一點點油,加進大蒜,毛豆仁和紅蘿蔔一起炒到紅蘿蔔有熟


再把袖珍菇放進去,一點點鹽巴,一點點水,蓋上鍋蓋,大約3分鐘就可以端上盤
Step 3

再把袖珍菇放進去,一點點鹽巴,一點點水,蓋上鍋蓋,大約3分鐘就可以端上盤


活動名稱:【食譜募集】蔬食家常菜食譜募集 09/16~10/16
分類:中式料理 家常菜
天天里仁

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