2016/10/22 收藏

【南僑讚岐北方河南燴麵】【南僑讚岐北方河南燴麵】豆干肉絲麵

食材或調味料

北方河南燴麵
1包
瘦肉
30克
豆腐干(切片)
2片
酸菜
30克
九層塔
1把
红辣椒
1只
高湯
120cc
蒜末
1小匙
薑末
1小匙
麻油
1大匙
醬油
1小匙
砂糖
1/4小匙
瘦肉醃料:米酒
1小匙
瘦肉醃料:胡椒粉
1小匙
瘦肉醃料:醬油
1/2小匙
瘦肉醃料:砂糖
1/4小匙

簡介

肚子咕嚕叫時特別想吃麵,在家自己做,料可以放得多又豐富,
立馬取出北方河南燴麵及其他食材搭配,家常炒麵是道隨意的料理,
喜歡吃什麼就加什麼。
商品連結:http://www.sanuki.com.tw/index.html

料理步驟

試吃的【北方河南燴麵】很便利,不須解凍,
快煮一分鐘即可上桌。
Step 1

試吃的【北方河南燴麵】很便利,不須解凍,
快煮一分鐘即可上桌。


將瘦肉切絲加入醃料醃10分鐘,酸菜浸水20分鐘,
瀝干後切碎,红辣椒取出仔切片,備用。
Step 2

將瘦肉切絲加入醃料醃10分鐘,酸菜浸水20分鐘,
瀝干後切碎,红辣椒取出仔切片,備用。


燒熱鍋下油,炒香蒜末、薑末猪肉炒至半熟加入酸菜、
豆腐干及高湯煮至微滚加入北方河南燴麵麵麻油調味拌勻。
Step 3

燒熱鍋下油,炒香蒜末、薑末猪肉炒至半熟加入酸菜、
豆腐干及高湯煮至微滚加入北方河南燴麵麵麻油調味拌勻。


再下九層塔即完成。
Step 4

再下九層塔即完成。


私房撇步

食材喜歡吃什麼就加什麼~

活動名稱:試吃上傳-南僑讚岐北方河南燴麵
分類:中式料理 家常菜
【南僑讚岐】 【北方河南燴麵】

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zhen

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