【私房食譜】黑木耳西瓜波霸牛奶．柯媽媽の植物燕窩

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食材或調味料

西瓜片

一盒

黑木耳QQ圓

1杯

鮮奶

150m1

黑木耳露

150m1

簡介

這道「黑木耳西瓜波霸牛奶」，是在西瓜牛奶的基礎上，添加一些專屬於《柯媽媽の植物燕窩》的創意，成品色澤不但亮麗鮮明，保有西瓜本身的香甜，還能分段嚐鮮三種不同的滋味，同時在入口的瞬間，就能感受各項食材在舌尖華麗綻放的交疊口感，至於黑木耳QQ圓的添加，則能增添在味蕾上的咀嚼樂趣。

料理步驟

Step 1

準備黑木耳露、西瓜、鮮奶與黑木耳QQ圓等食材。

Step 2

取一玻璃杯，先適量地放入黑糖口味的黑木耳QQ圓。

Step 3

倒入鮮奶至1/2滿後，再倒入用西瓜與黑木耳露打成的果汁。

Step 4

成品色澤亮麗，不但保有西瓜的香甜，還能分段嚐鮮三種不同的滋味，

私房撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃，也能當成粉圓味味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！

分類：甜點冰品蔬食養生

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