2016/11/05 收藏

【南僑讚岐蕃茄義大利麵、菠菜義大利麵、墨魚義大利麵】【南僑讚岐】雞肉甜椒墨魚義大利麵

食材或調味料

南僑讚岐-墨魚義大利麵
1包
雞胸肉
150克
青椒、紅椒、黃椒
各半顆
洋蔥
1/4顆
大蒜
3瓣
紐奧良綜合香料粉
少許
百里香葉
少許
橄欖油
適量
義大利麵白醬
適量
無鹽奶油
2大匙
高湯
250公克
海鹽
適量
黑胡椒
適量
唐辛子
少許
薄荷(可加或不加)
少許

簡介

義大利麵是我最愛吃的,其麵條和不同的食材加入義大利麵醬汁,
濃郁的口感一品嚐就欲罷不能;簡單的料理即能變化出多元的口味,
只利用家常食材也能輕鬆成為餐桌上的豐富美味。

料理步驟

備好材料
Step 1

備好材料


雞胸肉切絲,以紐奧良綜合香料粉等醃10分鐘,椒類、洋蔥等均切絲,
Step 2

雞胸肉切絲,以紐奧良綜合香料粉等醃10分鐘,椒類、洋蔥等均切絲,


先將雞肉絲炒上色,放入蔬菜絲炒熟,加鹽、黑胡椒調味盛盤,
Step 3

先將雞肉絲炒上色,放入蔬菜絲炒熟,加鹽、黑胡椒調味盛盤,


起熱鍋下無鹽奶油、蒜片、白醬、高湯加上調味以及墨魚義大利麵加熱吸飽湯汁,
Step 4

起熱鍋下無鹽奶油、蒜片、白醬、高湯加上調味以及墨魚義大利麵加熱吸飽湯汁,


墨魚義大利麵灑上唐辛子搭配作法3.即可食用。
Step 5

墨魚義大利麵灑上唐辛子搭配作法3.即可食用。


私房撇步

麵條跟醬汁直接烹煮入味
調味料份量可以自行調整
白醬的濃度可以自行調整水量控制

活動名稱:試吃上傳-南僑讚岐蕃茄義大利麵、菠菜義大利麵、墨魚義大利麵
分類:西式/異國料理 家常菜
【南僑讚岐】 【僑讚岐蕃茄義大利麵、菠菜義大利麵、墨魚義大利麵】

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zhen

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