2016/11/14 收藏

【南僑讚岐蕃茄義大利麵、菠菜義大利麵、墨魚義大利麵】蒜香橄欖油菠菜義大利麵(5分鐘)【南僑讚岐】

食材或調味料

南僑讚岐菠菜義大利麵
1份
蒜頭
5瓣
冷壓初榨橄欖油
1大匙
少許

簡介

用急凍熟麵做義大利麵料理,只需要一個鍋子,從備料起算,5分鐘就可完成一道簡單、健康又美味的義大利麵,好方便。

這是道簡單風味料理。單純的蒜香,單純的橄欖油香,單純的杜蘭小麥香,單純的享受食材的風味。

南僑讚岐商品連結:http://www.sanuki.com.tw/index.html

料理步驟

食材大集合。
Step 1

食材大集合。


從冷凍庫取出菠菜義大利麵(不用解凍);將蒜頭切碎備用。
Step 2

從冷凍庫取出菠菜義大利麵(不用解凍);將蒜頭切碎備用。


取出平底鍋,倒入橄欖油,放入4/5蒜頭碎,開中火爆香。
Step 3

取出平底鍋,倒入橄欖油,放入4/5蒜頭碎,開中火爆香。


聞到蒜香時,倒入一碗水,放入菠菜義大利麵,蓋鍋蓋,燜30秒。
Step 4

聞到蒜香時,倒入一碗水,放入菠菜義大利麵,蓋鍋蓋,燜30秒。


打開鍋蓋,將麵條撥散,蓋鍋蓋燜煮。
Step 5

打開鍋蓋,將麵條撥散,蓋鍋蓋燜煮。


水份收乾時,打開鍋蓋,放入1/5蒜頭碎,灑鹽,淋一點橄欖油,拌勻,即可起鍋。
Step 6

水份收乾時,打開鍋蓋,放入1/5蒜頭碎,灑鹽,淋一點橄欖油,拌勻,即可起鍋。


好吃好吃~
Step 7

好吃好吃~


私房撇步

★蒜頭呈現微微的焦黃色即可,否則爆香太久,蒜頭會變苦。
★先放4/5蒜頭碎爆香,起鍋前再拌入1/5蒜頭碎,可同時享受生蒜和熟蒜的香氣,風味更有層次。
★更多小撇步 http://goo.gl/NHQSDF
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

活動名稱:試吃上傳-南僑讚岐蕃茄義大利麵、菠菜義大利麵、墨魚義大利麵
分類:西式/異國料理 蔬食養生

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