2016/11/16 收藏

【私房食譜】香辣蒜香蟹肉義大利麵【南僑讚岐】

食材或調味料

讚岐菠菜義大利麵
1包
蟹管肉(市售)
1盒
蒜頭
3顆
辣椒
1-2條
九層塔
少許
1小匙
義大利香料粉
1湯匙
蒜香粉
少許

簡介

海鮮的義大利麵料理 廣受大眾喜愛
加入蒜頭及辣椒辛香料來提味 風味更佳
取用讚岐菠菜義大利麵 就不需花費時間煮麵條
香辣蒜香的美味及Q彈口感滑順的麵條
簡易又輕鬆的烹調 在家也能享用美味的義大利麵
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

料理步驟

備齊食材
讚岐蔬菜義大利麵
蟹管肉洗淨用米酒略醃去腥味
辣椒 蒜頭切片 九層塔取葉
Step 1

備齊食材
讚岐蔬菜義大利麵
蟹管肉洗淨用米酒略醃去腥味
辣椒 蒜頭切片 九層塔取葉


義大利麵條不需解凍依包裝上指示輕鬆完成備用
Step 2

義大利麵條不需解凍依包裝上指示輕鬆完成備用


熱油鍋爆香蒜片及辣椒
Step 3

熱油鍋爆香蒜片及辣椒


放入蟹管肉及義大利香料炒勻
Step 4

放入蟹管肉及義大利香料炒勻


加入約1飯碗水的量及鹽巴待煮滾放入麵條
Step 5

加入約1飯碗水的量及鹽巴待煮滾放入麵條


待湯汁略收乾將九層塔切細放入拌勻即可盛盤上桌
食用時可再加入少許的蒜香粉風味更佳
Step 6

待湯汁略收乾將九層塔切細放入拌勻即可盛盤上桌
食用時可再加入少許的蒜香粉風味更佳


活動名稱:【食譜募集】吃一碗好麵!私房麵料理食譜募集 10/24(一)~11/24(四)
分類:西式/異國料理 其他

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