2016/11/18 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】香檬烤雞翅

食材或調味料

二節翅
6支
香檬
2顆
醃料:橄欖油
適量
醃料:鹽
適量
醃料:糖
適量

簡介

天然的醃料就是這麼輕鬆上手,香檬烤雞翅真的很簡單喔!橄欖油、鹽、糖和香檬汁、香檬皮絲,不需過多的調味,就有著很純粹的自然果香。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=412

料理步驟

Step 1

雞翅洗淨擦乾,用叉子搓雞翅易醃入味;香檬洗淨,對切擠汁後,將香檬皮切細絲。


Step 2

雞翅以油、鹽及糖醃好,加入香檬汁及香檬細絲,均勻淋在雞翅上醃1小時。


Step 3

烤箱預熱,雞翅連醬汁放入烤盤,移至烤箱烤至金黃約15-20分鐘,烤熟即可。


私房撇步

1. 醃前先以叉子刺雞翅,有助入味。
2. 很隨性的料理,調味可以喜好增減,一般小烤箱就能操作。

分類:中式料理 烤箱食譜

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