2016/11/23 收藏

【南僑讚岐蕃茄義大利麵、菠菜義大利麵、墨魚義大利麵】魷魚咖哩義大利麵【南僑讚岐】

食材或調味料

南僑讚岐墨魚義大利麵
一人份
牛頭牌咖哩拌醬
適量
魷魚圈
一份
洋蔥
1/4顆
大蒜
兩顆
紅蘿蔔
適量
馬鈴薯
一顆
植物油
一點點
小白菜
適量

簡介

一人份的料理也可以很澎湃,家庭味的咖哩醬搭上魷魚其實不會很奇怪喔~最喜歡南僑讚岐麵的特點,不需退冰就可以開煮~好方便!!而且他的麵條容易吸湯汁的味道,不用煮太久喔!
【南僑讚岐】http://www.sanuki.com.tw/

料理步驟

準備食材,馬鈴薯洗凈,紅蘿蔔削皮,大蒜剝皮拍扁
Step 1

準備食材,馬鈴薯洗凈,紅蘿蔔削皮,大蒜剝皮拍扁


魷魚圈洗凈,仔細挑掉剩下的背上那一條硬刺
Step 2

魷魚圈洗凈,仔細挑掉剩下的背上那一條硬刺


小白菜洗淨,切掉根,切成可入口大小
Step 3

小白菜洗淨,切掉根,切成可入口大小


洋蔥剝皮後切丁,可孤狗好食材的快速切丁方法以防淚流滿面XD
Step 4

洋蔥剝皮後切丁,可孤狗好食材的快速切丁方法以防淚流滿面XD


馬鈴薯削皮切塊後泡水泡掉澱粉,因為我喜歡脆脆的口感
Step 5

馬鈴薯削皮切塊後泡水泡掉澱粉,因為我喜歡脆脆的口感


紅蘿蔔切片
Step 6

紅蘿蔔切片


用點植物油爆香大蒜跟洋蔥,直到洋蔥變透明
Step 7

用點植物油爆香大蒜跟洋蔥,直到洋蔥變透明


加點咖哩醬炒香,加入紅蘿蔔,馬鈴薯炒軟(可加點水蓋鍋蓋燜熟),加小白菜炒一下,魷魚圈炒到8分熟
Step 8

加點咖哩醬炒香,加入紅蘿蔔,馬鈴薯炒軟(可加點水蓋鍋蓋燜熟),加小白菜炒一下,魷魚圈炒到8分熟


我最喜歡南僑讚岐的義大利麵不需要退冰,直接放入鍋裡,加點水燜一下,用鍋鏟在中間攪一攪,麵就會自動散開了,超神奇!!試味道覺得太淡的話,可再加點咖哩醬
Step 9

我最喜歡南僑讚岐的義大利麵不需要退冰,直接放入鍋裡,加點水燜一下,用鍋鏟在中間攪一攪,麵就會自動散開了,超神奇!!試味道覺得太淡的話,可再加點咖哩醬


Step 10


活動名稱:試吃上傳-南僑讚岐蕃茄義大利麵、菠菜義大利麵、墨魚義大利麵
分類:西式/異國料理 家常菜
南僑讚岐

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