簡介
很多人都喜歡在泰國餐廳點的冬粉蝦煲,冬粉吸收了香濃的醬汁,充滿薑、蒜香,再加上鮮蝦,美味又下飯。不用買現成的泰式醬汁,自己在家也可輕易調出醬汁。簡單又美味,必定要試!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
料理步驟

Step 1
左面就是泰式冬粉,比平常的冬粉較Q彈。用開水浸冬粉至軟身,用普通的冬粉也可

Step 2
將調味料拌勻,倒入大盤內

Step 3
將冬粉和蝦放入調味料內,浸3 -4分鐘

Step 4
熱鍋下少許油,下培根粒炒香,再下蒜頭,薑及芫茜根,炒約一分鐘

Step 5
加鮮蝦,冬粉和醬汁,蓋上鍋蓋,用中火煮沸,然後轉小火煮四分鐘即成!

Step 6
分類:泰式/東南亞料理 家常菜
泰式 蝦 冬粉