2016/12/03 收藏

【私房食譜】香菇雞汁粥

食材或調味料

去骨雞腿
1隻
小香菇
12朵
紅蘿蔔丁
適量
青江菜
3株
冷飯1碗半
300克
900cc
鹽巴 ,黑胡椒粉
少許

簡介

涼涼的天氣喝碗熱熱的粥最舒服了...香菇雞湯的湯底+鹽巴,白胡椒調味,太美味了~~
小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

料理步驟

雞腿肉切塊汆燙洗淨後備用。食材切丁備用。
Step 1

雞腿肉切塊汆燙洗淨後備用。食材切丁備用。


雞腿肉,小香菇,紅蘿蔔丁,先加熱水900cc煮滾,
Step 2

雞腿肉,小香菇,紅蘿蔔丁,先加熱水900cc煮滾,


煮5分鐘後加入白飯,
Step 3

煮5分鐘後加入白飯,


白飯煮到喜歡的稠度,加些鹽巴,黑胡椒粉調味。再加入青江菜的梗段,青江菜梗段煮軟即可,
Step 4

白飯煮到喜歡的稠度,加些鹽巴,黑胡椒粉調味。再加入青江菜的梗段,青江菜梗段煮軟即可,


起鍋前加入青江菜葉再煮1分鐘即完成,
Step 5

起鍋前加入青江菜葉再煮1分鐘即完成,


美味上桌。
Step 6

美味上桌。


分類:中式料理 家常菜
粥品,雞肉,香菇

相關評論(0)


小茹美味食堂

小茹美味食堂

我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

好食購

更多

好食材TV

更多