2016/12/28 收藏

【私房食譜】香料烤棒棒腿

食材或調味料

棒棒腿
20隻
義式香料
適量
七味唐辛子(七味粉)
適量
醃料
...
醬油,米酒,味霖
各2大匙
白胡椒
適量

簡介

棒棒腿經過一夜的醃漬後交給電鍋蒸熟,再撒些義式香料,七味粉,烤的香味四溢,令人吮指回味唷~~
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料理步驟

棒棒腿汆燙洗淨用醃料醃漬一晚。可用密封袋或塑膠袋裝,較容易醃漬均勻入味。
Step 1

棒棒腿汆燙洗淨用醃料醃漬一晚。可用密封袋或塑膠袋裝,較容易醃漬均勻入味。


棒棒腿先交給電鍋蒸熟,蒸30分鐘。
Step 2

棒棒腿先交給電鍋蒸熟,蒸30分鐘。


蒸熟雞腿後的醬汁,可以當沾醬。棒棒腿先刷一層醬汁進烤箱烤至表面醬汁收乾。
Step 3

蒸熟雞腿後的醬汁,可以當沾醬。棒棒腿先刷一層醬汁進烤箱烤至表面醬汁收乾。


取出。再刷一層醬汁,均勻撒上七味唐辛子,
Step 4

取出。再刷一層醬汁,均勻撒上七味唐辛子,


再均勻撒上義式香料,再進烤箱烤乾醬汁即可。
Step 5

再均勻撒上義式香料,再進烤箱烤乾醬汁即可。


美味上桌。
Step 6

美味上桌。


分類:西式/異國料理 烤箱食譜

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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