2017/03/08 收藏

【私房食譜】坦都烤雞

食材或調味料

雞腿
3支
檸檬汁
1/2顆
1/4小匙
醃料-優格
100g
醃料-蒜碎
1小匙
醃料-薑碎
1小匙
醃料-油
1小匙
醃料-鹽
1小匙
香料-紅椒粉
1大匙
香料-香菜籽粉
1大匙
香料-咖哩粉
1小匙
香料-薑黃
1/2小匙
香料-辣椒粉
1/4小匙

簡介

經常使用到烤箱的西式料理,有著許多經典的烤箱佳餚,不論是利用烤箱的熱力燜燉,或是焗烤、燒烤與點心,都更豐富餐桌上的點點滴滴。

料理步驟

Step 1

雞腿去皮,在肉上劃3刀。


Step 2

所有醃料與所有香料攪拌均勻。


Step 3

將醃、香料與雞腿按摩均勻,放入冰箱一晚入味。


Step 4

雞腿放置在烤盤中,放入已預熱烤箱第②層,以230℃烤約25∼30分鐘。


Step 5

可淋上檸檬汁享用。


私房撇步

※此為2∼3 人份
※烘烤溫度:230℃/230℃
※功能設定:上下管加熱
※建議時間:25∼30min
※難易程度:★

分類:泰式/東南亞料理 烤箱食譜
Panasonic 38L 烤箱 雞腿 檸檬汁 優格 紅椒粉 香菜籽粉 咖哩粉 薑黃 辣椒粉

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