2017/01/16 收藏

【私房食譜】韓式風味人蔘糯米雞湯(簡易電鍋版)

食材或調味料

雞腿
1隻
圓糯米
1又1/2米杯
人篸
少許
蒜頭
10顆
枸杞
1大把
青蔥
2根
鹽巴
適量
米酒(可自行調整用量)
約2飯碗

簡介

分享這道適合小家庭簡易烹調的暖心養生韓式風味湯品
雞腿加糯米及所需食材 放入電鍋 就可完成
糯米燉煮出濃稠的湯頭入口有著雞湯的鮮味口感及濃濃的人篸香氣
不油也不膩 健康又營養的冬季養生湯品
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

料理步驟

先將雞腿入滾水汆湯
Step 1

先將雞腿入滾水汆湯


糯米 枸杞 洗淨 蒜頭去外膜 將雞腿及人篸及所有食材放入湯鍋內
Step 2

糯米 枸杞 洗淨 蒜頭去外膜 將雞腿及人篸及所有食材放入湯鍋內


先加入米酒後再加入八分滿的水量移入電鍋 外鍋加2杯量米杯的水量燉煮 
Step 3

先加入米酒後再加入八分滿的水量移入電鍋 外鍋加2杯量米杯的水量燉煮 


待電源鍵跳起再悶10分鐘後加入鹽巴調味 盛入砂鍋內灑上蔥花即可暖暖上桌
Step 4

待電源鍵跳起再悶10分鐘後加入鹽巴調味 盛入砂鍋內灑上蔥花即可暖暖上桌


分類:西式/異國料理 電鍋料理

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